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Tardieu - Laurent Côte Rôtie 2015
Un grand vin de garde !
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Robe
Robe rouge très intense
Appellation
Côte-Rôtie
Nez
Nez avec une belle complexité aromatique, sur les fruits noirs et les épices
Bouche
Bouche veloutée et puissante avec des tannins soyeux et présents. On retrouve des notes d'épices
Cépages
Syrah
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Les vignes âgées d'une cinquantaine d'années sont situées sur un sol composé de schistes. Cette cuvée est issue de plusieurs lieux-dits de l'appellation Côte-Rôtie.
Les raisins sont vendangés à la main et seulement 1/3 de la vendange n'est pas égrappée.
Ce vin est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne neufs et d'un vin puis 10 mois en foudre.
Ensuite le vin est mis en bouteilles sans collage ni filtration.
Ce vin rouge du Rhône se mariera parfaitement avec un gigot d'agneau.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Maison Tardieu-Laurent
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2015
- Cépages
- Syrah
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges
Tardieu Laurent
Un grand vin de garde !