Côte de Brouilly

Côte de Brouilly

Un cru d’exception du Beaujolais, entre caractère et élégance

Nichée sur les pentes volcaniques du Mont Brouilly, l’appellation Côte de Brouilly est l’un des dix crus du Beaujolais. Son terroir unique de diorite bleue donne naissance à des vins de Gamay à la fois fins, structurés et expressifs. Robe rubis, arômes de fruits noirs, notes florales et minérales : ces vins allient élégance, fraîcheur et potentiel de garde. Une appellation encore discrète, mais incontournable pour les amateurs éclairés.

L'appellation Côte de Brouilly s’épanouit sur les pentes escarpées du Mont Brouilly, un ancien volcan qui confère à ses sols une richesse minérale unique. Classée parmi les dix crus du Beaujolais, cette appellation confidentielle se distingue par sa topographie spectaculaire, son terroir d’exception et la finesse de ses vins.

Ici, le Gamay noir à jus blanc règne en maître. Il puise son expression dans les sols de roches volcaniques (diorites bleues), rares dans la région, qui apportent aux vins une structure singulière, une belle tension et une identité minérale marquée. L’altitude et l’orientation des vignes, souvent en terrasses, favorisent une maturité lente et complète des raisins, tout en conservant une belle fraîcheur.

Les vins de Côte de Brouilly séduisent par leur équilibre entre puissance et élégance. Ils se parent généralement d’une robe rubis intense, dévoilent au nez des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, cassis), parfois accompagnés de notes florales (violette, pivoine) et de nuances épicées ou fumées. En bouche, ils révèlent une belle densité, une trame tannique fine et une remarquable capacité de garde pour un cru du Beaujolais.

Encore trop peu connu du grand public, Côte de Brouilly est une appellation de connaisseurs, prisée pour sa capacité à exprimer toute la noblesse du Gamay à travers un terroir aussi singulier qu’authentique.