Château Boyd-Cantenac 2010

Château Boyd-Cantenac 2010

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AOC - Pauillac

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Rouge Bouteille 75cl 13,5°
Bettane et Desseauve
18 /20
Robert Parker
91,93 /100
RVF
17/20
Château Boyd-Cantenac Margaux 2010 offre un nez complexe où le fruit le dispute aux arômes tertiaires de l'élevage et du vieillissement sous verre.
Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur En bouche, l'attaque est souple et progressive, suivie d'une sensation de volume qui emplit et tapisse le palais, avec une finale où les tanins bien présents sont les garants d'une excellente aptitude au vieillissement. Boyd-Cantenac n'est certe pas le plus connu des Margaux, pourtant il mérite très largement qu'on le découvre d'autant plus que 2010 est un grand millésime dans la veine de 2009.

49,80 €

TTC

Robe Rouge sombre et intense.
Garde A garder, apogée 2017-2030.
Nez Arômes de fruits rouges et noirs, notes de réglisse et de violette.
Temperature 17 - 18 °C
Bouche Equilibrée, ample et fruitée, tanins fins.
conseils de dégustation


Carré d'agneau à l'ail, rôti de veau farci aux truffes, tarte aux poires façon tatin.

Viandes rouges

Bordeaux 2010

2010 est sans conteste un très grand millésime dans le monde viticole. Sans souffrir des aléas d'un millésime solaire, les vins de Bordeaux rouges sont de très beaux vins de garde. Ils offrent du fruit, de la puissance, de l'alcool et de l'acidité. Certains spécialistes s'accordent à penser que ces cuvées pourraient se montrer supérieures à celles du millésime 2009. Frais et équilibrés, les blancs se montrent également très réussis.