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Cette cuvée de Bouzy Brut provient exclusivement du terroir de Bouzy, Grand Cru Classé. On apprécie son ampleur, son caractère aérien, sa texture fine et sa belle fraîcheur acidulée.
Comme une vigie, face à la plaine crayeuse de la Champagne, Bouzy bénéficie d’une situation géographique et climatique exceptionnelle : exposition plein sud, à l’abri des vents du Nord.