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Henri Boillot Bourgogne Chardonnay 2012
18,00 €
TTC
Ce Bourgogne Chardonnay 2012 produit par Henri Boillot est issu d'une sélection de chardonnays très rigoureuse pour ce début de gamme déjà très convaincant.
Retrouvez tous les vins du domaine Henri Boillot
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Robe
Le Bourgogne Chardonnay 2012 dévoile une jolie robe jaune pâle brillante.
Appellation
Bourgogne
Nez
Au nez, des arômes de fruits blancs et de muscat se dégagent accompagnés d'une touche poivrée.
Bouche
Vin gourmand, rond et ample, on retrouve les fruits blancs en bouche avec quelques notes florales.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Apéritifs
Poissons
Henri Boillot produit des vins sous le nom de son père, le domaine Jean Boillot et Fils à Volnay, et sous son nom en vertu de son activité de négoce avec la Maison Henri Boillot à Meursault. Si le domaine Boillot produit des rouges et des blancs, la maison de négoce tend à surtout produire des vins blancs. Contrairement à d’autres négociants Henri Boillot n’achète ses raisins qu’à des domaines qu’il suit assidument. Dans un souci de refléter au mieux le terroir, chaque premier cru ou grand ne provient que d’un domaine. Il en résulte des vins superbes de pureté et de concentration. Henri Boillot est un perfectionniste capable de se passer de plus de 85% d’une récolte qui a force d’efforts est devenu l’un des plus grands vignerons de Bourgogne. Robert Parker : l’un des meilleurs producteurs de la Côte de Beaune"
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Henri Boillot
- Appellation
- Bourgogne
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Apéritifs, Poissons