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La cinquième génération d'une grande famille de Bourgogne !
L'histoire du domaine Henri Boillot débute en 1885. Le grand-père d'Henri fonde le domaine qui représente aujourd'hui 19 hectares de vignes entre Meursault et Puligny-Montrachet. Aujourd'hui, père et fils travaillent en binôme. Henri se consacre à la vinification des vins blancs et son fils, Guillaume, à celle des vins rouges. Tous deux ont la même ambition : exprimer le meilleur de leurs terroirs. Henri Boillot est un précurseur de la conduite des vignes "ultra raisonnée". Véritable passionné, Henri Boillot transmet l'amour du travail bien fait à son fils Guillaume. Avec subtilité, Guillaume révèle son style et met en avant le terroir de Volnay. Il vinifie ses vins avec élégance et finesse. Une très belle découverte.
Ce vin à base de pinot noir est très structuré, avec des fruits rouges terriens de caractère, il est très soyeux en bouche. Un...
Domaine Henri Boillot
+ 80 points Club
Une très belle longueur en bouche avec des saveurs épicées.
Domaine Henri Boillot
+ 80 points Club
Ce Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018 présente de jolis saveurs de petits fruits rouges.
Domaine Henri Boillot
+ 80 points Club
Ce Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2016 présente de jolis saveurs de petits fruits rouges.
Domaine Henri Boillot
+ 81 points Club
Très joli Volnay Premier Cru d'un domaine sérieux situé à Meursault
Domaine Henri Boillot
+ 104 points Club
Coup de cœur pour ce Volnay 1er cru !
Domaine Henri Boillot
+ 94 points Club
Un 1er cru fondant et satiné
Domaine Henri Boillot
+ 82 points Club
Un 1er cru élégant et audacieux
Domaine Henri Boillot
+ 82 points Club
Une belle expression de l'appellation Pommard !
Domaine Henri Boillot
+ 99 points Club
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