Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018

Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018

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AOC - Volnay

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Caractéristiques Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018Vin rouge Caractéristiques Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018Bouteille 75cl

Ce Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018 présente de jolis saveurs de petits fruits rouges. 

Henri Boillot et Guillaume son fils produisent de grands vins de Bourgogne. Ce Volnay Premier Cru "Le Chevrets" est issu de vieilles vignes âgées de 58 ans. Le sol est argilo-calcaire. Elevage avec 50% fût 1 vin et 50% en vinification intégrale. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

80,00 €

TTC

12 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018 Robe La robe de couleur rouge intense avec de jolis reflets pourpre
Garde Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018 Garde Entre 10 ans et plus
Nez Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018 Nez Notes fruits rouges comme la cerise
Conservation Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018 Temperature 14-16
Goût Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018 Bouche En bouche, bel équilibre avec beaucoup de finesse. Élégant avec une belle longueur
Quel cépage Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018 Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018
Un canard à l'orange se mariera bien avec les arômes de ce Volnay 1er Cru Les Chevrets
Que manger avec Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018

Plats épicés

Que manger avec Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018

Plats en sauce

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Gibier

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Fromages

Où est produit Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Chevrets" 2018

La cinquième génération d'une grande famille de Bourgogne ! 
 
L'histoire du domaine Henri Boillot débute en 1885. Le grand-père d'Henri fonde le domaine qui représente aujourd'hui 19 hectares de vignes entre Meursault et Puligny-Montrachet. Aujourd'hui, père et fils travaillent en binôme. Henri se consacre à la vinification des vins blancs et son fils, Guillaume, à celle des vins rouges. Tous deux ont la même ambition : exprimer le meilleur de leurs terroirs. Henri Boillot est un précurseur de la conduite des vignes "ultra raisonnée". Véritable passionné, Henri Boillot transmet l'amour du travail bien fait à son fils Guillaume. Avec subtilité, Guillaume révèle son style et met en avant le terroir de Volnay. Il vinifie ses vins avec élégance et finesse. Une très belle découverte. 

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