Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Fremiets" 2017
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Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Fremiets" 2017

82,00 €
TTC
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Un 1er cru élégant et audacieux

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Notations et Critiques

Vinous : 90-92/100
Robe
Robe Rouge profonde
Appellation
Appellation Volnay
Nez
Nez Cerise noire, chêne, notes grillées et fumées, poivre noir
Bouche
Bouche Fraîche, riche avec un joli boisé et des tanins soyeux
Cépages
Cépages Pinot Noir
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Gibier
Gibier
Fromages
Fromages

L'histoire du domaine Henri Boillot débute en 1885. Le grand-père d'Henri fonde le domaine qui représente aujourd'hui 19 hectares de vignes entre Meursault et Puligny-Montrachet. Aujourd'hui Henri et son fils Guillaume travaillent en binôme avec une même ambition : exprimer le meilleur des terroirs de Bourgogne.
Ce Volnay 1er cru est issu du climat des Fremiets, réputé pour produire des vins subtils et délicats. Au nez, le vin est légèrement boisé, avec des notes grillées et fumées. La bouche est riche, avec des notes de pierre à fusil, de fruits rouges mûrs et des tanins soyeux.

Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Henri Boillot
Appellation
Volnay
Niveau d'appellation
Premier Cru
Couleur
Vin rouge
Millésime
2017
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Viandes rouges, Gibier, Fromages

Domaine Henri Boillot

Volnay Fremiets 2017 - Henri Boillot
82,00 €
TTC