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Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017

Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017

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AOC - Volnay

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Caractéristiques Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017Vin rouge Caractéristiques Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017Bouteille 75cl
Note Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017 Wine Advocate
90-92 /100
Note Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017 Vinous
91-93/100

Un 1er cru fondant et satiné

L'histoire du domaine Henri Boillot débute en 1885. Le grand-père d'Henri fonde le domaine qui représente aujourd'hui 19 hectares de vignes entre Meursault et Puligny-Montrachet. Aujourd'hui Henri et son fils Guillaume travaillent en binôme avec une même ambition : exprimer le meilleur des terroirs de Bourgogne.
Ce Volnay 1er cru exhale des notes de fruits rouges et noirs. En bouche, le vin est élégant, marqué des notes épicées et une finale légèrement mentholée. Un très grand Volnay !

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

82,00 €

TTC

24 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017 Robe Rouge profonde
Garde Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017 Garde Jusqu'à 2030
Nez Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017 Nez Fruits rouges et noirs
Conservation Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017 Temperature 14-17°C
Goût Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017 Bouche Elégante, sur le fruit avec une pointe épicée et une finale mentholée
Quel cépage Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017 Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017
Idéal sur un magret de canard au miel ou un faux filet de bœuf aux cèpes
Que manger avec Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017

Fromages

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Viandes rouges

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Volaille

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Gibier

Où est produit Henri Boillot Volnay 1er cru "Les Chevrets" 2017

La cinquième génération d'une grande famille de Bourgogne ! 
 
L'histoire du domaine Henri Boillot débute en 1885. Le grand-père d'Henri fonde le domaine qui représente aujourd'hui 19 hectares de vignes entre Meursault et Puligny-Montrachet. Aujourd'hui, père et fils travaillent en binôme. Henri se consacre à la vinification des vins blancs et son fils, Guillaume, à celle des vins rouges. Tous deux ont la même ambition : exprimer le meilleur de leurs terroirs. Henri Boillot est un précurseur de la conduite des vignes "ultra raisonnée". Véritable passionné, Henri Boillot transmet l'amour du travail bien fait à son fils Guillaume. Avec subtilité, Guillaume révèle son style et met en avant le terroir de Volnay. Il vinifie ses vins avec élégance et finesse. Une très belle découverte. 

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