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Un vin fin et élégant
Ce Volnay 1er Cru Clos des Chênes du Domaine Xavier Monnot est un vin rouge de Bourgogne aux arômes de fleurs et de fruits rouges.
Ce premier Cru se situe entre le premier cru de Taille Pieds et la frontière de Monthelie. Les vignes grandissent sur des sols calcaires ce qui donne aux vins une grande finesse. Les vins vieillissent pendant 12 à 14 mois dans des fûts de chêne français neufs.
* calculé pour achat à l'unité.Volaille
Viandes rouges
Fromages
Le Domaine Xavier Monnot est un domaine viticole situé sur la Côte de Beaune en Bourgogne. Il s'étend sur 17 hectares autour de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. C'est en 1994 que Xavier Monnot a repris le domaine familial René Monnier. En 2005, il décide de le rebaptiser Domaine Xavier Monnot. Il produit près de 18 vins, des vins blancs aux vins rouges. Ils ont tous une très bonne capacité de vieillissement.