Domaine Ramonet Puligny-Montrachet " Les Enseignères" 2013

Domaine Ramonet Puligny-Montrachet " Les Enseignères" 2013

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AOC - Puligny-Montrachet

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Blanc Bouteille 75cl

Le Puligny-Montrachet "Les Enseignières" se distingue par sa belle expression du chardonnay, tout en harmonie et concentration.

Le Domaine Ramonet est l'un des plus réputés de Bourgogne à travers le monde. Il a acquis sa renommée dans les années 1930, elle perdure depuis avec des vins de légende issus de terroirs exceptionnels. Le lieu-dit Les Enseignières se situe sous les Bienvenues Bâtard-Montrachet.

90,00 €

TTC

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Robe Robe jaune or lumineuse, aux reflets brillants.
Garde 10 à 20 ans
Nez Le nez révèle des arômes de fleurs, de brioche et de citron confit. Nez intense.
Temperature 11 à 13 °C
Bouche La bouche est ample avec des notes d'amande grillée en finale.
conseils de dégustation


Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits, des fruits de mers, des crustacés froids et chauds, poissons crus et marinés et/ou carpaccio.

Poissons

Viandes blanches

Fromages

Domaine Ramonet Domaine Ramonet
Situé dans la célèbre petite bourgade de Chassagne, au Sud de la Côte de Beaune en Bourgogne, le Domaine Ramonet est conduit par Noël et Jean-Claude Ramonet. L'exploitation compte aujourd'hui 17 hectares de vignoble, sur des Terroirs d'exception. Noël et Jean-Claude sont la 3ème génération de vignerons à se succéder sur cette exceptionnelle exploitation, créée par Pierre Ramonet, leur Grand-Père, arrivé en Bourgogne dans les années 20, avec trois fois rien en poche. Sur ces climats d'exception (Boudriottes, Les Vergers, Les Enseignères ...) de Chassagne Montrachet, le Domaine Ramonet produit des vins blancs amples et très aromatiques, ainsi que des rouges denses, à servir sur une belle pièce de viande...