Domaine Bachelet Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru "Cailleret" 2012

Domaine Bachelet Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru "Cailleret" 2012

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AOC - Chassagne-Montrachet

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Blanc Bouteille 75cl
Le "Caillerets" 2012 du Domaine Bachelet Ramonet est un vin blanc sec, riche en notes de fruits telles que la pomme, la poire et les agrumes, soutenues par des nuances beurrées. Le vin offre une harmonie parfaite, ample et bien équilibré en bouche. Se situant au cœur de la Côte-d'Or viticole, sur la commune de Chassagne-Montrachet, village bourguignon à la renommée internationale, le Domaine Bachelet Ramonet y produit ses vins depuis quatre générations. Il est dirigé aujourd'hui par Alain Bonnefoy et son épouse, exploitant 13 hectares de vignes.

39,90 €

TTC

Robe Robe jaune clair avec des reflets verts.
Garde A consommer dès maintenant et jusqu'en 2025.
Nez Nez frais avec des arômes d'agrumes.
Temperature 13 °C
Bouche Bouche ample beurrée, soutenue par des notes de noisettes et des aspects minéraux.
conseils de dégustation


Asperges à la crème.

Plats en sauce

Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet
Au sud de la Côte de Beaune, en Côte-d'Or, l'appellation Chassagne-Montrachet est une appellation communale datant de 1937. Chassagne-Montrachet partage avec Puligny le prince incontesté de tous les vins blancs secs de la création le divin Montrachet (prononcé Mon-rachet). Le large et beau coteau porte à l’excellence les deux cépages bourguignons. Le Pinot Noir et le Chardonnay s’épanouissent ici côte à côte en raison de la complexité des terroirs. On peut distinguer 19 climats classés en Chassagne-Montrachet Premier Cru et trois grands crus : Montrachet Grand Cru, Bâtard-Montrachet et Criots-Bâtard-Montrachet.
Parmi les climats Chassagne-Montrachet Premier Cru, on peut citer La Romanée, Les Grandes Ruchottes, La Grande Montagne, Vigne Blanche, Morgeot, Ez Crottes, Les Chaumes, Vigne Derrière, Clos Saint Jean, Les Chenevottes, La Roquemaure...
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