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La Cuvée Spéciale 10 ans d'âge du Mas Amiel est un vin doux naturel aux arômes de cacao poudré et de réglisse. Ses tanins élégants sont patinés par le temps. Il accompagnera parfaitement des toasts au foie gras truffé ou un fondant au chocolat.
Les raisins mûrissent pendant 1 an en bonbonnes de verre à l'extérieur et s'affinent pendant 9 ans en foudres de chêne pour devenir ce vin doux magnifique.