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Le Château Haut-Brion 2006 présente des notes florales, citronnées et miellées. Son palais possède une belle attaque fraiche et minérale.
Vin de légende, né en 1525, Haut-Brion est le plus ancien des vignobles classés "Premiers Grands Crus". Installé au coeur de Pessac, il s'étend sur 51 hectares. Il appartient aujourd'hui aux Domaines Clarence Dillon. Outre la qualité du terroir, la passion et les compétences de ses propriétaires successifs, ses vins sont d’une grande régularité, au plus haut niveau, depuis des siècles.