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Issu entièrement du cépage Chardonnay, le Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Chalumeaux" 2010 du Domaine Matrot révèle des arômes floraux soutenus par des notes essentiellement minérales. Un vieillissement de trois à cinq ans lui est nécessaire pour s'exprimer pleinement et même après cette période, il pourra rester en cave pour encore de longues années.
Le Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Chalumeaux" 2010 du Domaine Matrot est un vin avec une belle concentration. Les vignes sont âgées de plus de 30 ans. Vinifié à l'aide des levures indigènes sous contrôle de température et bâtonné régulièrement, il a passé 11 mois sur ses lies fines.