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Une belle complexité et une densité arômatique pour cet Hermitage de Jean-Luc Colombo situé sur la colline solaire de l'Hermitage.
La mythique colline de l'Hermitage offre au vignoble français quelques-uns de ses plus grands vins blancs et rouges.
Jean-Luc Colombo, avec le Rouet, vinifie Marsannes et Roussanes. Cet Hermitage est composé à 70% de marsanne et 30% de roussanne issus d’un sol granitique. Vinifié en cuves et en barriques où il fermente longuement, le vin est ensuite élevé 20 mois en fûts.