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L'Héritage de Chasse-Spleen Haut-Médoc 2014
Intensité et finesse sont les termes qui définissent le plus le Château Chasse-Spleen, ce second vin est, dans sa manière d’être traité, tout à fait l'héritier de son aîné.
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Robe
Robe rouge rubis limpide.
Appellation
Haut Médoc
Nez
Nez boisé et vanillé, avec quelques notes de groseille et de cerise.
Bouche
Attaque franche avec une trame tannique pleine, arômes de fruits très purs, finale savoureuse.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Fromages
Plats épicés
Second vin du prestigieux Château Chasse-Spleen, il est issu de parcelles de la commune de Moulis-en-Médoc, sur un sol bien drainé à dominante de graves très convenablement exposé. La vendange a droit aux mêmes égards que son aîné, avec des arômes fruités et boisés qui se révèleront au fils des années en caves.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Chasse-Spleen
- Appellation
- Haut Médoc
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Fromages, Plats épicés
Vins de Bordeaux
Intensité et finesse sont les termes qui définissent le plus le Château Chasse-Spleen, ce second vin est, dans sa manière d’être traité, tout à fait l'héritier de son aîné.