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Bott-Geyl "Sporen" Riesling Grand Cru 2013
Racé, minéral et pur à l'acidité fine et cristalline sur fond d'agrumes et de fleurs.
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Robe
Clair avec de beaux reflets verts
Appellation
Riesling
Nez
Intense, avec une note fruité et florale
Bouche
Tendre, où l'on retrouvre la douceur des fruits à chaire blanche et les arômes florales
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Volaille
Fruits de mer
Plats épicés
Avec des vignes âgées de plus 80 ans, le Sporen est le dernier Grand Cru à avoir rejoint la famille Bott-Geyl en 2012. Il s'étend sur une superficie de 23,70ha. Ce cirque naturel est protégé de la sécheresse en année de faible pluviométrie. Son sol argilo-marneux du Lias décalcifié en surface est particulièrement propice aux Rieslings et offre des vins très complexes alliant profondeur et élégance.
- Région
- Alsace
- Châteaux & Domaines
- BOTT-GEYL
- Appellation
- Riesling
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2013
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Poissons, Volaille, Fruits de mer, Plats épicés
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