Larmandier-Bernier "Longitude" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Larmandier-Bernier "Longitude" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut

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AOC - Champagne

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Blanc Bouteille 75cl 12°
Bettane et Desseauve
16,5 /20
RVF
15/20

Délicat, fin et extrêmement naturel, ce vin possède une maturité de saveur qui est le fil conducteur de toute la gamme de la maison Larmandier-Bernier. Complètement maîtrisé dans son élaboration, ce Blanc de Blancs est une merveille d'élégance.

Longitude est la synthèse de 4 fameux terroirs de la famille Larmandier-Bernier, Vertus, Oger, Avize, Cramant, dont les vignes sont cultivées en biodynamie, dans le respect du terroir. C'est un vin avec une personnalité affirmée et très crayeuse, on y retourve des notes de pierre blanche, de tilleul, soulignées par des touches de poivre blanc. Très harmonieuse, on se délecte de la finesse de la bulle qui joue sur les papilles avec une fraîcheur tranchante et acidulée.

44,50 €

TTC

Robe Jaune pâle.
Garde Dès maintenant jusqu'en 2022.
Nez Des notes de rhubarbe, de pierre, de poivre blanc et des nuances florales et iodées, un style très pur et minéral.
Temperature 8 à 10°
Bouche Complexe et long, il est d'une élégance suave, sur des notes salines d'embruns, de liqueur luxueuse de prune, teintées de coing, d'abricot, d'acacia.
conseils de dégustation


Un champagne de fête parfait pour l'apéritif, sa fraîcheur et sa minéralité vous mettront en appétit.

Apéritifs

Charcuterie

Fruits de mer

Champagne Larmandier-Bernier Champagne Larmandier-Bernier
Pierre Larmandier s’est installé à Vertus en étendant le vignoble familial en 2002 et en modernisant la cave. Cela lui permet de vinifier 15 hectares, dont 3,5 en Grand Cru. L'inox, et dans une moindre mesure les fûts, laisse la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s'opèrent sans levurage, au plus prêt de l'unité d'un marc des foudres. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble et le suivi des traitements biodynamiques. On salue la franchise, l’intensité de goût et la puissance de saveurs, de cette gamme peu ou non dosée.