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Domaine David Moret Puligny-Montrachet 2014
Ce Puligny-Montrachet 2014 est l'expression la plus parfaite du Chardonnay.
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Notations et Critiques
Wine Advocate : 88/100
Robe
Or pâle.
Appellation
Puligny-Montrachet
Nez
Arômes d'agrumes, de vanille et de menthe. On remarquera des notes fumées.
Bouche
Puissant, emplit la bouche de multiples arômes qui guident vers une finale minérale, fine et se prolongeant pendant plusieurs minutes.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Plats en sauce
Poissons
Quinze mois de fût pour ce Puligny, qui mêle au nez, la vanille, le fumé, les agrumes et la menthe. Gras dès l'attaque, la bouche penche du côté de la rondeur et de la richesse, épaulée par un boisé encore dominant et par une pointe de fraîcheur bienvenue. Il faudra le garder encore quelques années en cave pour qu'il se dévoile totalement.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine David Moret
- Appellation
- Puligny-Montrachet
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes blanches, Plats en sauce, Poissons
Vins de Bourgogne
Ce Puligny-Montrachet 2014 est l'expression la plus parfaite du Chardonnay.