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Domaine Hubert Lignier Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Baudes" 2014
Finesse et élégance sont au coeur de ce Chambolle-Musigny 1er Cru, longuement élevé en fûts peu renouvelés pour n'imprimer que le minimum d'arômes boisés.
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Notations et Critiques
Wine Advocate : 91/100
Robe
Rouge sombre
Appellation
Chambolle-Musigny
Nez
Arômes portés sur les fruits noirs et rouges. Des notes boisées et minérales.
Bouche
Puissante et complexe, on retrouve les arômes de fruits rouges. Une belle longueur, avec une finale minérale.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Viandes rouges
Viandes blanches
Le 1er Cru "Les Baudes" couvre une surface de 18 ares, avec des vignes plantées en 1960 au pied du Grand Cru "Bonnes Mares" sur un sol argilo calcaire avec des marnes blanches. "Les Baudes" est profond et fin, souvent coloré et complexe, minéraux et de très belle longueur. Se garde magnifiquement bien sur plus de 20 années.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle-Musigny
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Viandes rouges, Viandes blanches
Vins de Bourgogne
Finesse et élégance sont au coeur de ce Chambolle-Musigny 1er Cru, longuement élevé en fûts peu renouvelés pour n'imprimer que le minimum d'arômes boisés.