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Le Bonnes Mares est le Grand Cru par excellence. Ce climat fut ainsi dénommé après la découverte d'un bas relief des déesses « Maire ». On sait que cette trinité féminine, protectrice des récoltes, et dont le culte se répandit sous l'époque romaine, présidait aux biens de la terre.
Notre parcelle de Bonnes Mares de 1,5 hectare est située exclusivement côté Chambolle-Musigny sur les terres rouges argileuses, ferrugineuses et peu profondes.