Vin Bio Dynamie Château Durfort Vivens 2019 Château Durfort Vivens 2019 PRIMEURS

Château Durfort Vivens 2019

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AOC - Margaux

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Caractéristiques Château Durfort Vivens 2019Vin rouge Caractéristiques Château Durfort Vivens 2019Bouteille 75cl 13.5°
Note Château Durfort Vivens 2019 Gault et Millau
87-89 /100
Note Château Durfort Vivens 2019 JM Quarin
95/100
Note Château Durfort Vivens 2019 Wine Spectator
95-96/100

2ème Grand Cru Classé

Assemblage : 70% de cabernet-sauvignon, 24% de merlot et 6% cabernet-franc

La qualité du vin de Durfort est appréciée dès la fin du XVIIIe siècle. L'ambassadeur en France et futur président des Etats-Unis Thomas Jefferson, le place dans ses passionnants carnets de voyage aussitôt après Lafite, Latour et Margaux. Le classement de 1855 confirmera l'opinion de ce fin connaisseur en lui attribuant le rang de Second Cru Classé. Tous les vins de Margaux, appellation de Bordeaux.

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69,00 €

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Robe Château Durfort Vivens 2019 Robe Jolie couleur rouge pourpre
Garde Château Durfort Vivens 2019 Garde 10-15 ans
Nez Château Durfort Vivens 2019 Nez Le nez intense et très aromatique
Conservation Château Durfort Vivens 2019 Temperature 16-18°C
Goût Château Durfort Vivens 2019 Bouche La bouche est volumineuse
Quel cépage Château Durfort Vivens 2019 Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
conseils de dégustation

Que manger avec Château Durfort Vivens 2019
Un canard farci se mariera parfaitement avec ce vin
Que manger avec Château Durfort Vivens 2019

Charcuterie

Que manger avec Château Durfort Vivens 2019

Viandes rouges

Que manger avec Château Durfort Vivens 2019

Plats épicés

Que manger avec Château Durfort Vivens 2019

Gibier

Où est produit Château Durfort Vivens 2019

Le vin de Bordeaux est issu du savoir-faire ancestral de ses vignerons dans le travail de la vigne, et sa renommée a depuis bien longtemps dépassé les frontières françaises. Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme MargauxPomerol, PauillacGraves où naissent les Premiers Crus Classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le vignoble Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-CasesPape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.

Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de Crus Classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.

Les vins de Bordeaux se distinguent entre ceux issus de la rive droite, et ceux de la rive gauche. Les vignobles situés sur la rive droite de la Dordogne et de la Gironde, bénéficient en majorité d'un sol argilo-calcaire, et le Merlot y est donc le cépage le plus répandu. Quant aux vins de Bordeaux produits sur la rive gauche, ils bénéficient d'un sol de graves dans lequel s’épanouit le cépage du Cabernet Sauvignon.

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