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Domaine Hugues Pavelot Pernand-Vergelesses "Les Vergelesses" 2014

Domaine Hugues Pavelot Pernand-Vergelesses "Les Vergelesses" 2014

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AOC - Pernand-Vergelesses

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Rouge Bouteille 75cl

A l'aération, ce Pernand-Vergelesses "Les Vergelesses" dégage des notes de caramel et un côté épicé. 

La famille Pavelot est très anciennement implantée en Côte de Beaune. On retrouve, dès le dix septième siècle, des Pavelot vignerons dans les registres d’état civil des villages environnants. Les vins de Jean-Marc et Hugues Pavelot son fils sont souples et friands. 

35,00 €

TTC
42 bouteilles disponibles

Robe La robe est de couleur rouge grenat
Garde Entre 4 et 6 ans
Nez Notes de fruits rouges (cerise et framboise) et de fruits noirs (prune et cassis)
Temperature 12-14
Bouche La bouche est puissante, avec des tanins charnus
conseils de dégustation


Un bœuf bourguignon ira bien avec ce Pernand-Vergelesses Les Verglesses 2014

Charcuterie

Gibier

Viandes rouges

Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot

Le domaine Jean-Marc Pavelot et Hugues, son fils est situé à Savigny-Les-Beaune, en Côtes de Beaune, en Bourgogne. C'est un domaine viticole qui se transmet de père en fils depuis plusieurs générations. Le vignoble s'étend sur 13 hectares de vignes en chardonnay et pinot noir dans le village de Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et sur Beaune. Ils produisent une douzaine d'appellations aux typicités différentes. La nature des sols sont variés et l'exposition des parcelles également c'est pourquoi on ne retrouve pas la même expression dans toutes les cuvées.