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Domaine des Roches Neuves Saumur Clos Romans 2019
Clos du Romans est une cuvée somptueuse et incroyable.
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Robe
Robe jaune brillante
Appellation
Saumur
Nez
Notes fruitées, florales et végétales
Bouche
Arômes de fruits blancs et exotiques
Cépages
Chenin Blanc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Viandes blanches
Poissons
Ce vin blanc Saumur Clos Romans est issu du cépage Chenin. Le travail du sol des parcelles est entièrement réalisé a l'aide du cheval et de l'enherbement naturel. La fermentation alcoolique se fait en barrique de 400 à 600 litres. La durée de la fermentation est de deux mois et l'élevage se fait sur lies fines pendant 9 mois.
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Roches Neuves
- Appellation
- Saumur
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Chenin Blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Viandes blanches, Poissons
Domaine des Roches Neuves
Clos du Romans est une cuvée somptueuse et incroyable.