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Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er cru "La Perrière" 2015

Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er cru "La Perrière" 2015

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AOC - Nuits-Saint-Georges

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Vin blanc Bouteille 75cl
Vinous
88/100
Burghound
88/100

Un vin fascinant d'un cépage rare en Bourgogne : le pinot blanc ! 

C'est en 1956, l'une des plus terribles année que la Bourgogne ait connu, qu'Henri Gouges a décidé de créer une cuvée unique 100% pinot blanc (dit "pinot Gouges"). Mutation de pinot noir, ce cépage a été découvert lors d'une inspection des vignes par Henri Gouges.
Le Cru La Perrière est produit dans une ancienne carrière de pierres. Les sols très caillouteux alliés à la typicité du cépage créaient des vins puissants, complexes et atypiques.

110,00 €

TTC

1 bouteille disponible

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Dorée avec des reflets verts
Garde Prêt à être dégusté - 2028
Nez Amande pilée, pomme au four, crème pâtissière, agrumes, poire, pointe de salinité
Temperature 12-13°C
Bouche Voluptueuse, charnue, fruitée (poire et mirabelle), dense et texturée avec une finale droite et crayeuse
Cépage Pinot Blanc
conseils de dégustation


Ce vin se mariera parfaitement avec des noix de Saint-Jacques rôties ou du turbot cuit en croûte de sel

Apéritifs

Fruits de mer

Poissons

Henri Gouges, le vigneron emblématique de Nuits-Saint-Georges
 
Le Domaine Henri Gouges, situé à Nuits-Saint-Georges en Côte-d’Or, est une très grande référence de la Côte de Nuits. Cette propriété familiale perpétue depuis des générations le travail de la vigne pour réaliser de très grands vins bourguignons. Longtemps entre les mains de Pierre et Christian Gouges, c'est au tour de Grégory de reprendre le flambeau. Le Domaine Henri Gouges dispose de 16 hectares principalement classés en Nuits-Saint-Georges premier cru dont les célèbres Pruliers, Vaucrains et Les Saint-Georges. Le Domaine Henri Gouges dispose de plusieurs parcelles en appellation villages, à la frontière des premiers crus, qui lui permettent d’élaborer un remarquable Nuits-Saint-Georges exprimant avec grâce la Côte de Nuits.