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Un vin frais, fruité et délicat
Le Mâcon-Village "Symphonie" 2017 exhale des arômes frais d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est vive, avec une belle tension. Un vin croquant, parfaitement maîtrisé et qui millésime après millésime, ne cesse de nous plaire.
Fromages
Poissons
Fruits de mer
Roger Lassarat est originaire d'une famille vigneronne située à Vergisson, dans le sud de la Bourgogne, à 10 kilomètres à l'Ouest de Mâcon. En 1969, il fonde son propre domaine avec 3 hectares de vignes. Au fil des années, le domaine s’agrandit et représente aujourd'hui 16 hectares, étendus sur les terroir de Mâcon. Roger Lassarat a pour ambition d'élaborer des vins purs qui reflètent fidèlement les terroirs de la Bourgogne du sud.
Le domaine Roger Lassarat est situé sur la commune de...
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