Domaine Philippe Livera Fixin 2015

Domaine Philippe Livera Fixin 2015

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AOC - Fixin

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Caractéristiques Domaine Philippe Livera Fixin 2015Vin rouge Caractéristiques Domaine Philippe Livera Fixin 2015Bouteille 75cl

Un joli Fixin 

Le nez exhale des arômes floraux de violette et de pivoine avec un joli côté fruité et épicé. La bouche est structurée, avec de la matière et un beau gras. Un vin à carafer dans ses jeunes années. 

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Robe Domaine Philippe Livera Fixin 2015 Robe Violine brillante
Garde Domaine Philippe Livera Fixin 2015 Garde 2023-2025
Nez Domaine Philippe Livera Fixin 2015 Nez Violette, pivoine, cassis, griotte, coing, poivre noir
Conservation Domaine Philippe Livera Fixin 2015 Temperature 14-16°C
Goût Domaine Philippe Livera Fixin 2015 Bouche Tannique, structurée, rond, beau gras
Quel cépage Domaine Philippe Livera Fixin 2015 Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Philippe Livera Fixin 2015
Ce vin se mariera parfaitement avec une dinde rôtie au four ou un filet de canard
Que manger avec Domaine Philippe Livera Fixin 2015

Apéritifs

Que manger avec Domaine Philippe Livera Fixin 2015

Charcuterie

Que manger avec Domaine Philippe Livera Fixin 2015

Fromages

Que manger avec Domaine Philippe Livera Fixin 2015

Volaille

Où est produit Domaine Philippe Livera Fixin 2015

Le Domaine Philippe Livera, autrefois baptisé Domaine des Tilleuls, est situé sur la Côte de Nuits à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Ce domaine familiale exploite 8 hectares de vignes, majoritairement du pinot noir, autour de l'appellation Gevrey-Chambertin. Aujourd'hui, c'est Damien Livera, fils de Philippe, qui dirige le domaine. Il poursuit le travail d'excellence des grands domaines de la Côte de Nuits. Les vins du domaine Philippe Livera sont réputés pour être d'une grande pureté, à conserver en cave pour qu'ils s'expriment au mieux. 

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