Imprimer
Domaine de Montille Bourgogne Pinot Noir 2018

Domaine de Montille Bourgogne Pinot Noir 2018

New product


AOC - Bourgogne

Plus de détails

Rouge Bouteille 75cl

Un très beau Bourgogne sur le fruit 

Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine de Montille est un assemblage de parcelles de Volnay et de Puligny. Ce vin reflète le cachet du domaine : pureté, authenticité et élégance. Le nez exhale des arômes de cerise, de framboise, de canneberge et de fraise des bois. La bouche est croquante, juteuse et fruitée. Les tanins, mûrs et structurés, conduisent sur une finale fine et douce. Un beau vin équilibré. 

25,00 €

TTC
36 bouteilles disponibles

Robe Rubis à reflets violacés
Garde Prêt à être dégusté - 2024
Nez Fraise des bois, framboise, canneberge, cerise
Temperature 15-17°C
Bouche Croquante, juteuse, fruitée, avec des tanins mûrs et structurés et une finale fine et douce
conseils de dégustation


Ce vin se mariera parfaitement avec une omelette aux truffes

Apéritifs

Charcuterie

Fromages

Le Domaine de Montille s’étend sur 20 hectares sur la Côte de Nuits et dans la Côtes de Beaune dans les appellations Volnay, Pommard, Puligny-Montrachet, et Beaune avec une majorité de Premiers Crus et de Grands Crus. Ce domaine d’exception a été créé il y a 30 ans par Hubert de Montille, qui a mené avec succès une double carrière d’avocat et de vigneron. La propriété doit sa réputation au charisme et à la vision d’Hubert de Montille. Cet avocat se passionne pour la propriété familiale : il rachète des parcelles, adopte la mise en bouteilles au domaine et fait connaître ses vins hors de l’Hexagone dès les années 1960, convaincu de la nécessité d’exprimer les terroirs. Depuis 2002, le domaine actuellement dirigé par ses deux enfants Etienne et Alix.  Etienne vinifie les pinots noirs, 18 hectares de vin rouge au total, et Alix s’occupe des chardonnays, quatre hectares de vin blanc au domaine, et seize hectares dans son activité négoce mené en bio depuis 1995 et en biodynamie à partir de 2005. Le Domaine est certifié Ecocert depuis 2012. Le domaine de Montille possède également le Château de Puligny-Montrachet.