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Coup de cœur pour ce Cairanne du domaine Constant-Duquesnoy
Le Domaine Constant-Duquesnoy est réputé pour faire des vins fins et élégants. Le Cairanne Quintessence est un vin d'une bonne intensité, juteux et équilibré. Le nez exhale des arômes de fruits noirs mûrs et d'épices. La bouche est harmonieuse avec de la matière.
* calculé pour achat à l'unité.
Viandes rouges
Volaille
Fromages
Le Domaine Constant-Duquesnoy, situé à Vinsobre, est dirigé par Gérard Constant et Denise Duquesnoy. Ces derniers, passionnés par le monde viticole, ont constitué leur domaine en 2004 par l'acquisition du domaine vinsobrais "Les Aussellons". Le domaine de 25 hectares, exclusivement rouges se compose de 65% de Grenache et de 35% de Syrah. Bien travailler et soigner la vigne est le pilier de base du domaine afin de permettre au vin de se construire de la meilleure des façons. Proche de la nature et de l'environnement, Gérard et Denise tendent à progresser vers une culture biologique et raisonnée. Un objectif : respecter fidèlement l'expression de ce terroir exceptionnel en privilégiant la finesse des jus.