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Mas Amiel Côtes du Roussillon "Altair" Blanc 2018
Ce vin bio frais et fleuri illustre parfaitement le terroir des Côtes du Roussillon
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Robe
Belle robe jaune pâle
Appellation
Côtes du Roussillon
Nez
Nez subtil aux notes de fleurs de vignes et de poires
Bouche
Bouche fraîche, grande longueur, notes finales fleuries et poivrées
Cépages
Grenache gris, Grenache blanc, Maccabeu
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Poissons
Desserts
Le Mas Amiel est un domaine historique de l'appellation Côtes du Roussillon. Mas Amiel a converti le domaine à l'agriculture biologique en 2014. Ils sont très soucieux de l'environnement et réalisent les vendanges manuellement. Le pressurage est direct, sans égrappage, suivi d'un léger débourbage naturel sans enzymage. Ce vin blanc est un assemblage de maccabeu et de grenache blanc et gris. Les vignes sont âgées entre 60 et 80 ans et sont exposées sud-ouest.
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Châteaux & Domaines
- Mas Amiel
- Appellation
- Côtes du Roussillon
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Grenache gris, Grenache blanc, Maccabeu
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Fromages, Poissons, Desserts