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Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019

Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019

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AOC - Beaujolais-Villages

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Caractéristiques Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019Vin blanc Caractéristiques Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019Bouteille 75cl 13°

Un vin délicat, de plénitude et de fraîcheur, déroulant un jus franc, avec de la chair et beaucoup d’élégance. 

100% chardonnay, les vins blancs sont aujourd'hui devenus une rareté dans le Beaujolais, au point que certains doutent même de leur existence ! Et pourtant ! Il serait fort dommage de ne pas goûter à cette cuvée "Clos des Mûriers" dont l'étiquette ornée d'une molécule de sérotonine promet bien du plaisir. Les vignes s'étendent sur 4ha, bien exposés à l'est. La fermentation est totalement issue de levures indigènes et l'élevage de 12 mois en barrique (pour 2/3) et cuve inox (pour 1/3) assure un vin pur, tout en finesse.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

16,00 €

TTC

Prix Domaine

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Robe Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019 Robe Belle robe dorée, brillante
Garde Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019 Garde 2-5 ans
Nez Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019 Nez Nez fruité, sur les fruits blancs
Conservation Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019 Temperature 10-12°C
Goût Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019 Bouche Beaucoup de rondeur en bouche, léger gras. Très élégante.
Quel cépage Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019 Cépage Chardonnay
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019
Fromage de chèvre, andouillette au vin blanc…
Que manger avec Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019

Apéritifs

Que manger avec Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019

Fromages

Que manger avec Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019

Volaille

Où est produit Domaine Dupré Goujon Beaujolais-Villages "Clos des Mûriers" blanc 2019

Deux copains d'école qui concrétisent leur rêve : devenir vigneron

Après avoir fait leur expérience pendant une dizaine d'années chez d'autres vignerons de renom tels que le Domaine de Montcalmès ou encore L'Oratoire Saint-Martin, Guillaume Goujon et Sébastien Dupré ont créé leur propre domaine en Beaujolais, le domaine Dupré Goujon. Ils démarrent leur aventure avec 10 hectares de Côte de Brouilly et 4 hectares de Beaujolais-Villages Blanc (Chardonnay). Installés depuis 2015, c'est avec authenticité et exigence que ces deux amis proposent des cuvées délicates et naturelles, portées par les cépages Gamay et Chardonnay. Ces deux compères façonnent leurs vins dans le but de préserver au mieux la typicité de chaque terroir. Chaque cuvée compte les nuances de l'appellation, la diversité des sols et les différentes expositions, rendant compte avec tact de l'identité de chaque parcelle.
Le domaine est dans une démarche agro-écologique et biologique afin de préserver au mieux la biodiversité. Agriculture Biologique depuis 2021.

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