Domaine P&C Bonnefond Viognier Blanc 2020

Domaine P&C Bonnefond Viognier Blanc 2020

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IGP - IGP Collines Rhodaniennes

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Caractéristiques Domaine P&C Bonnefond Viognier Blanc 2020Vin blanc Caractéristiques Domaine P&C Bonnefond Viognier Blanc 2020Bouteille 75cl 13.5°

Un vin blanc fleuri et fruité des Collines Rhodaniennes

Vinifié par Patrick et Christophe Bonnefond à leur domaine familial ce vin est issu de viognier. Le terroir de ce vignoble est composé d'argile et de schistes.
Vignes plantées sur le pourtour de l’appellation, ces vins sont vinifiés sur le fruit et la fraîcheur et ont subi un petit élevage barrique durant 8 mois sans bois neufs.

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14,00 €

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Robe Domaine P&C Bonnefond Viognier Blanc 2020 Robe Belle robe jaune
Garde Domaine P&C Bonnefond Viognier Blanc 2020 Garde À déguster dès maintenant
Nez Domaine P&C Bonnefond Viognier Blanc 2020 Nez Nez frais aux arômes de fleurs et de fruits à chair blanche
Conservation Domaine P&C Bonnefond Viognier Blanc 2020 Temperature 12-14°C
Goût Domaine P&C Bonnefond Viognier Blanc 2020 Bouche Bouche ample et minérale d'une grande fraîcheur
Quel cépage Domaine P&C Bonnefond Viognier Blanc 2020 Cépage Viognier
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine P&C Bonnefond Viognier Blanc 2020
Ce vin blanc sera idéal avec un civet de lapin
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Viandes blanches

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Volaille

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Apéritifs

Où est produit Domaine P&C Bonnefond Viognier Blanc 2020

Installés à Ampuis, Patrick et Christophe Bonnefond ont repris le domaine familial en 1990 et exploitent 8 hectares situés très majoritairement en appellation Côte Rôtie, ce qui est loin d’être négligeable compte tenu du travail qu’exigent ces coteaux pentus. Les deux frères produisent un gros travail dans les vignes qui sont toutes travaillées à la main et ils réalisent un élevage long (en fûts neufs) et soigné. Aujourd'hui le pari est gagné puisque les vins du domaine Bonnefond sont reconnus par la critique, leur Côte-Rôtie constitue une valeur sûre de l’appellation.

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