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Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches Blanc 2017
Saveurs joliment détaillées (..) bouche séduisante (...) finale équilibrée et rafraîchissante. Charmant!"
Allen Meadows
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Robe
Jaune pâle brillant
Appellation
Beaune
Nez
Arômes de poire fraîche, de citron et de pamplemousse avec des notes d'élevage en fût neuf
Bouche
Riche, satinée, racée avec un beau fruit et une finale longue et intense
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Poissons
Fruits de mer
Le millésime 2017 a été marqué par un hiver doux et un épisode de gel marqué en début de printemps suivi d'un été chaud et sec. C'est un millésime qualitatif, avec des vins sur le fruit, qui pourront être dégustés dès leur jeunesse.
Le Beaune Clos des Mouches doit son nom au Clos qui abritait anciennement des ruches et des abeilles qui étaient appelées "mouches à miel". Il fût acquit en 1920 par la Maison Joseph Drouhin. C'est un des vins mythiques de la Maison.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Maison Joseph Drouhin
- Appellation
- Beaune
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2017
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Poissons, Fruits de mer