Fabien Jouves You Fuck My Wine
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Fabien Jouves You Fuck My Wine

Un vin structuré et frais.

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Robe
Robe Rouge rubis
Appellation
Appellation Vin de France
Nez
Nez Fruité, notes de framboises et de cerises
Bouche
Bouche Bouche structurée, ronde et épicée. Arôme gourmand et frais de fruits rouges
Cépages
Cépages Malbec, Jurançon noir
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Volaille
Volaille
Plats en sauce
Plats en sauce

You Fuck My Wine est un vin rouge qualifié Vin de France. Les vignes sont âgées de 50 ans en moyenne et sont implantées sur un terroir au sous-sol argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles, la vinification est naturelle avec des grappes entières. La cuvaison dure 7 jours. La fermentation se fait en cuves en béton et barriques pendant 6 mois. Il n'est ni collé ni filtré avant la mise en bouteille.

Ce vin rouge est issu d'un assemblage de 70% de jurançon noir et 30% de malbec. You Fuck My Wine est un vin à production restreinte, avec seulement 3 000 bouteilles par an environ.

SO2 total : < 15 mg/L

Région
Sud-Ouest
Châteaux & Domaines
Fabien Jouves - Mas del Périé
Appellation
Vin de France
Couleur
Vin rouge
Millésime
2020
Cépages
Malbec, Jurançon noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
VDF
Particularité
Bio
Accords mets-vins
Viandes rouges, Volaille, Plats en sauce
You Fuck My Wine - Fabien Jouves - Vin du Sud Ouest