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Une nouvelle pépite produite par les femmes du Domaine Foillard !
Dernière née du domaine Foillard, cette cuvée est produite par Nadine et Agnès, avec la complicité de Jean et Alex. Une vraie réussite, toute en gourmandise pour notre plus grand plaisir ! Ce vin rouge est produit sur un terroir granitique. Les vendanges sont réalisées à la main. La vinification est traditionnelle et sans soufre. La fermentation est menée par des levures indigènes. L'élevage se fait en fût de plusieurs vins. Les vignes sont travaillées avec le plus grand respect ce qui donne des vins très réguliers, et très profonds. Attention, quantités très limitées !