Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020

Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020

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AOC - Beaujolais

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Caractéristiques Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020Vin rouge Caractéristiques Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020Bouteille 75cl 13°

Du fruit à l'état pur ! 

Un vin rouge du Beaujolais avec de longueur, de la fraîcheur, qui ne manque pas de vivacité ni de gourmandise.
Cette cuvée fruitée et facile à boire, est idéale à déguster au moment de l'apéritif avec une planche de charcuterie et quelques amis ou avec un dessert aux fruits rouges. La vision d'Alex se rapproche de son père Jean Foillard : peu d'interventions en cave et beaucoup de travail dans les vignes.
Alex Foillard s'installe en 2016 dans le Beaujolais sur une parcelle de deux hectares 1 hectare en Brouilly et 1 hectare en Côte de Brouilly. Alex Foillard possède des parcelles de vignes très anciennes qui vont de 30 à 50 ans pour les plus vieilles.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

14,50 €

TTC

17 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020 Robe Robe rouge brillante
Garde Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020 Garde 2-3 ans
Nez Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020 Nez Nez sur les fruits rouges et noirs, notes de framboise, de groseille, de cerise
Conservation Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020 Temperature 14-16°C
Goût Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020 Bouche Bouche fraîche, ronde et gourmande
Quel cépage Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020 Cépage Gamay
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020
Dégustez ce vin rouges avec un bon plateau de charcuterie
Que manger avec Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020

Apéritifs

Que manger avec Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020

Charcuterie

Que manger avec Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020

Desserts

Où est produit Domaine Alex Foillard Beaujolais 2020

Alex Foillard est le fils de Jean et Agnès Foillard, vigneron mythique du Beaujolais.
Alex a rejoint le domaine familial en 2015 après avoir voyagé quelques temps, notamment en Australie et au Japon où il a pu faire une vinification. En parallèle du travail chez son père, Alex a créé son domaine en 2016 après avoir acheté 1 hectare de Brouilly et un hectare de Côte de Brouilly, idéalement situés. Alex adopte la même approche que son père dans la gestion de son domaine : le moins d'intervention possible dans la vigne et en cave pour laisser libre cours aux caractéristiques de leur terroir. Alex vinifie ses vins dans l'ancienne cuverie de son père. Alex gère le domaine avec sa compagne Fanny, ancienne sommelière qui nous a très bien reçu lors de notre passage pour déguster les vins, merci Fanny !
Alex produit des vins aux saveurs très gourmandes, typiques des vins rouges du Beaujolais.
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