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Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020

Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020

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AOC - Picpoul de Pinet

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Caractéristiques Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020Vin blanc Caractéristiques Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020Bouteille 75cl

Cette cuvée est le reflet parfait de l’identité de l’appellation AOP Picpoul de Pinet : une valeur sûre !

Ce vin blanc est issu d'un seul cépage le piquepoul blanc. Le terroir est composé de sols argilo-calcaire s'ouvrant pleinement sur la mer. Pour préserver la fraîcheur et les arômes, les vendanges sont nocturnes. Un tri des baies de raisin est effectué une première fois à la parcelle puis à la cuverie. La macération pré-fermentaire se fait à froid. La fermentation est effectuée à basse température dans des cuves thermorégulées. La filtration et la mise en bouteille des vins se fait à la propriété.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020 Robe Robe jaune or aux reflets brillant
Garde Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020 Garde 2-3 ans
Nez Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020 Nez Nez généreux, notes de fruits à chair blanche et d'agrumes frais
Conservation Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020 Temperature 10-12°C
Goût Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020 Bouche Bouche équilibrée, délicates notes citronnées et légère amertume
Quel cépage Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020 Cépage Piquepoul blanc
conseils de dégustation

Que manger avec Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020
Dégustez ce vin blanc avec une aumônière de saumon
Que manger avec Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020

Fruits de mer

Que manger avec Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020

Poissons

Que manger avec Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020

Viandes blanches

Que manger avec Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020

Volaille

Où est produit Cave de L'Ormarine Picpoul de Pinet "Carte Noire" 2020

Le Languedoc-Roussillon incarne aujourd’hui une alternative aux grandes régions viticoles françaises. En une vingtaine d’années, cette région progresse, en terme de qualité, de manière impressionnante dans la production de ses vins rouges. Les côtes du roussillon et les coteaux du languedoc expriment à merveille le renouveau de ses vins méditerranéens. Le grenache, le mourvèdre et le carignan sont les principaux cépages de cette région. Des notes de garrigue, typiques du Sud de la France, se retrouvent fréquemment dans les différents vins. Le Clos des Fées, Daumas Gassac, Gauby, Gérard Bertrand, Château Puech-Haut et Montcalmes, sont des vignerons qui, grâce à leur travail, atteignent des sommets au sein du Languedoc.

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