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Château Haut Brion 2020
1er Grand Cru Classé de 1855 - Cru Classé de Graves
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Robe
Robe rouge sombre éclatante
Appellation
Pessac-Léognan
Nez
Nez complexe avec des notes fraîches et épicées
Bouche
Bouche serrée et précise avec de beaux arômes de fruits maturés. Tannins pleins, raffinés et juteux
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
La couleur de ce Château Haut-Brion est rouge sombre, éclatante. Le nez, sans agitation, est déjà complexe avec des notes fraîches et épicées à la fois.
L’agitation confirme une maturité de fruits juste et sans excès. L’entrée en bouche est incroyablement serrée et précise. Le vin s’affirme aussitôt, avec une présence immédiate.
Jamais l’évolution n’est agressive, mais quelle présence en bouche ! Les sensations tactiles sont complétées par le goût, les saveurs. Les tannins sont pleins, raffinés, juteux. Très belle persistance même une fois qu’il n’est plus en bouche. La partition écrite par les trois cépages, merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon est incroyablement juste et harmonieuse.
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges