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Un vin avec une belle texture et une finale dense.
2013 est un millésime bien équilibré et prometteur. Ce vin rouge est issu d'un assemblage de Grenache et de Syrah. L'élevage se fait en cuves inox 90% et en foudres 10%. Les vendanges sont réalisées à maturité optimal. Le vin subit un vieillissement de 6 mois avant la mise en bouteille. Le terroir des sols est situé sur des terrasses anciennes à cailloutis sur marnes sableuses et argiles pliocènes. Cette cuvée bénéficie d'un climat particulier dans le Rhône-Sud. La famille Perrin a investi dans le Château Beaucastel. Jean-Pierre et François Perrin ont créé il y a plusieurs années cette maison, en 1909.
Apéritifs
Charcuterie
Viandes rouges
La Famille Perrin est l'un des domaines les plus connus de la Vallée du Rhône depuis bien des générations. Respectueuse de la terre, engagée dans une viticulture artisanale, la Famille Perrin brille par la qualité de ses millésimes et la cohérence reconnue de sa gamme. Elle fut l'une des pionnières dans le domaine de l'agriculture biologique, puis ensuite l'agriculture biodynamique. Les vins produits par la Famille Perrin sont reconnus dans le monde entier en figurant sur les cartes des plus grands établissements et sont disponibles chez les meilleurs cavistes du monde.
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