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Meo Camuzet Frère & Soeurs Fixin 2017

Meo Camuzet Frère & Soeurs Fixin 2017

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AOC - Fixin

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Vin rouge Bouteille 75cl 13°

Vin rouge plein de douceur, soyeux qui conquis de nombreux amateurs

Les mots pour définir ce vin sont douceur et accessibilité. Ce vin rouge est très soyeux et très long en bouche. Cette cuvée est issu d'un seul cépage le pinot noir. Pour la viticulture, le domaine cherche à favoriser les équilibres naturels et à révéler le terroir. Un tri des raisins est effectué avant la vinification pour plus de finesse et laisser le fruit s'exprimer. L'élevage est raisonné et se fait en fûts neuf. Les vins sont mis en bouteilles sans collage et sans filtration. Chaque étape compte afin de réaliser des grands vins. Le Meo Camuzet F&S est situé à Vosne-Romanée. 

49,90 €

TTC

11 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Belle robe rouge
Garde 10 ans
Nez Notes de fleurs et de petits fruits rouges
Temperature 16-18°C
Bouche Attaque délicate et ample. Acidité fine mais soutenue et finale d'une grande élégance
Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation


Dégustez ce vin rouge avec des brochettes de suprême de pintade

Apéritifs

Plats en sauce

Plats épicés

Méo-Camuzet Frère & Sœurs est une société de négoce créée en 2003 par Jean-Nicolas Méo, propriétaire et gérant du domaine Méo-Camuzet, et ses soeurs, Isabelle et Angeline. L'objectif de cette création était de gérer l'offre insuffisante face à une demande croissante en étendant la gamme vers des vins plus accessibles. Les vins sont portent une étiquette distincte pour se différencier de ceux du domaine. Il faut toutefois noter que l'activité de négoce engagée par Méo-Camuzet Fère & Soeurs n'est pas traditionnelle : les récoltes sont achetées sur pied où plusieurs interventions sont réalisées par les équipes du domaine et les parcelles sont suivies pendant plusieurs années, cela permet d'avoir une vraie connaissance du vigneron. Dans le respect de la philosophie et de la tradition du domaine, Méo-Camuzet Frère & Soeurs est reconnu pour la qualité de ses vins.