Domaine de Montcalmès Terrasses du Lazarc Rouge 2018 magnum
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Domaine de Montcalmès Terrasses du Lazarc Rouge 2018 magnum

Un super vin rouge prisé des amateurs ! En magnum

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Robe
Robe Robe rouge profonde et intense
Appellation
Appellation Terrasses du Larzac
Nez
Nez Nez complexe et fruité, notes de fruits rouges et noirs, notes de réglisses et de garrigues
Bouche
Bouche Bouche tendre, arômes fins et présents. Finale longue et généreuse
Cépages
Cépages Syrah, Mourvèdre, Grenache
Format
Format Magnum 1,5l
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Charcuterie
Plats en sauce
Plats en sauce
Viandes rouges
Viandes rouges

Cuvée phare du Domaine de Montcalmès. Les vignes sont situées sur le terroir très réputé des Terrasses du Larzac, près du Pic Saint Loup. Un vin d'une grande finesse avec un style déterminé qui séduit.
Pour la syrah et la grenache, les vignes sont situées sur un plateau calcaire (calcaire lacustre) orienté nord. Pour le mourvèdre, les vignes sont situées à Aniane sur des terres orientées plein sud et nord-ouest sur un sol de galets roulés type Chateauneuf-du-Pape. Les différents cépages de vin rouge du Languedoc sont vinifiés séparément.
Après vendange à la main, vinification sur levures indigènes. La macération dure en moyenne 30 jours. Pigeage exclusif sur les trois cépages. Les vins sont vieillis en fûts de chêne pendant 24 mois et l'assemblage a lieux deux mois avant la mise en bouteille, en lune vieille. Le vin est non filtré. Le vin est élevé dans d'anciens fûts de la Romanée Conti.

Région
Languedoc-Roussillon
Châteaux & Domaines
Domaine de Montcalmes
Appellation
Terrasses du Larzac
Couleur
Vin rouge
Millésime
2018
Cépages
Syrah, Mourvèdre, Grenache
Format
Magnum 1,5l
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio
Accords mets-vins
Charcuterie, Plats en sauce, Viandes rouges

Vins du Languedoc-Roussillon

Terrasses du Larzac 2018 MAGNUM - Domaine de Montcalmes