Domaine Chevrot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge 2019

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AOC - Hautes-Côtes de Beaune

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Un superbe rapport qualité-prix !

Les vignes de pinot noir produisant ce Hautes Côtes de Beaune rouge sont âgées de 30 ans. Les vendanges sont manuelles avec fermentation en cuves. Les jus de presse et jus de goutte sont assemblés après pressurage et élevés à parts égales en cuves et en fûts de chêne.

15,99 €

^TTC

34 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Robe rouge rubis

Garde 5 ans

Nez Notes de fruits rouges croquants, groseilles et framboises, très légèrement boisé

Temperature 16-18°C

Bouche Bouche friande, complexe, avec une légère salinité.Tannins souples et longue finale structurée

Cépage Pinot Noir

conseils de dégustation

Volaille rôtie, bavette à l'échalotte…

Apéritifs

Charcuterie

Viandes rouges

Volaille

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Le domaine "Domaine Chevrot"

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Depuis 1830, le Domaine Chevrot est situé au sud de la Côte de Beaune, à Cheilly Les Maranges. Le domaine produit 15 Appellations d'Origine Controlée sur 20 hectares entre les Maranges et Santenay. Les vignes ont été plantées il y a 75 ans par le grand-père. Le domaine Chevrot bénéficie d'exceptionnelles caves voûtées où sont logés les vins pour être élevés puis vieillis.
Depuis 2008, le domaine conduit les vignes en Agriculture Biologique et propose des vins respectueux des terroirs et de la nature. "Nous cherchons à produire des vins fidèles à leur terroir, traduisant à travers leurs goûts toutes les qualités de l'environnement dans lequel poussent les Vignes." Pablo et Vincent Chevrot bannissent tous les intrants de synthèse pour préserver l'écosystème.