Vin bio Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc

Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc

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AOC - Santenay

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Caractéristiques Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blancVin blanc Caractéristiques Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blancBouteille 75cl 13°

Un grand Chardonnay de Bourgogne, complexe et puissant

Ce Santenay 1er Cru Clos Rousseau est une rareté, produit sur à peine 30 ares de vignes, mais il s'impose comme l'un des Grands de la Côte de Beaune ! Tout en puissance et en complexité, il profite d'un élevage sous-bois discret mais néanmoins présent.

* calculé pour achat à l'unité.
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Les avis de nos clients

Florian C. publié le 26/09/2022 suite à une commande du 10/08/2022

5/5

Sur des crevettes impériales juste poêlées avec des pâtes à la crème, un régal. Gourmand, puissant et équilibré

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Robe Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc Robe Jaune dorée, brillante
Garde Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc Garde Jusqu'en 2024
Nez Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc Nez Nez très fin, sur les agrumes et le gingembre avec des notes de pain d'épices
Conservation Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc Temperature 10-12°C
Goût Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc Bouche Bouche complexe et puissante avec un fruité frais et une longue finale saline
Quel cépage Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc Cépage Chardonnay
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc
Carpaccio de daurade, ris de veaux aux amandes
Que manger avec Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc

Viandes blanches

Que manger avec Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc

Volaille

Que manger avec Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc

Poissons

Les avis de nos clients

Florian C. publié le 26/09/2022 suite à une commande du 10/08/2022

5/5

Sur des crevettes impériales juste poêlées avec des pâtes à la crème, un régal. Gourmand, puissant et équilibré

Où est produit Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2019 blanc

Depuis 1830, le Domaine Chevrot est situé au sud de la Côte de Beaune, à Cheilly Les Maranges. Le domaine produit 15 Appellations d'Origine Controlée sur 20 hectares entre les Maranges et Santenay. Les vignes ont été plantées il y a 75 ans par le grand-père. Le domaine Chevrot bénéficie d'exceptionnelles caves voûtées où sont logés les vins pour être élevés puis vieillis.
Depuis 2008, le domaine conduit les vignes en Agriculture Biologique et propose des vins respectueux des terroirs et de la nature. "Nous cherchons à produire des vins fidèles à leur terroir, traduisant à travers leurs goûts toutes les qualités de l'environnement dans lequel poussent les Vignes." Pablo et Vincent Chevrot bannissent tous les intrants de synthèse pour préserver l'écosystème.

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