Vin Bio Dynamie Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020 Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020

Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020

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AOC - Côtes du Rhône

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Caractéristiques Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020Vin rouge Caractéristiques Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020Bouteille 75cl 12.5°

Superbement équilibrée, entre gourmandise, fraicheur et vivacité.

Ce Côtes du Rhône 100% syrah est produit sur la commune de Cornas, entre les AOC Cornas et Saint-Joseph sur un terroir argilo-calcaire. "No Wine's Land" est la cuvée la plus gourmande du domaine, vinifiée en cuve et sans passage sous bois, avec pour objectif une interprétation plus fruitée et plus digeste de la syrah.

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Robe Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020 Robe Robe violine
Garde Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020 Garde Prêt à déguster
Nez Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020 Nez Nez aromatique, sur les fruits noirs avec quelques notes de poivre
Conservation Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020 Temperature 14-16°C
Goût Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020 Bouche Bouche croquante, élégante et très gourmande avec des tanins délicats
Quel cépage Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020 Cépage Syrah
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020
Couscous royal légèrement épicé, perdrix rôtie...
Que manger avec Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020

Charcuterie

Que manger avec Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020

Fromages

Que manger avec Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020

Plats épicés

Que manger avec Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020

Volaille

Que manger avec Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020

Gibier

Où est produit Domaine du Coulet Côtes du Rhône "No Wine's Land" rouge 2020

C’est sur les magnifiques terroirs de Cornas, dans la Vallée du Rhône septentrional, qu’est installé Matthieu Barret depuis 1998. D’abord adhérent de la Cave de Tain, il en sort rapidement pour signer ses propres cuvées dès 2001. Aujourd’hui à la tête d’un vignoble de 14 hectares, il a obtenu les certifications biologique et biodynamique dès 2001. Peu interventionniste, il produit des vins séduisants, puissants, au style bien marqué, peu extraits avec beaucoup de fruit.

Le Domaine du Coulet est aujourd’hui mondialement connu pour ses vins, salués chaque année par les critiques. L’activité négoce Matthieu Barret SARL n’est pas en reste, avec des vins plébiscités par les amateurs, comme les cuvées « Petit Ours » notamment.

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