Hospices de Nuits Nuits Saint Georges Les Saint Julien Des Plateaux Cuvée Claude Poyen 2019

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AOC - Nuits-Saint-Georges

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Un vin délicat

Cette cuvée est issue des terroirs Saint-Julien et Plateaux, au nord de Nuits-Saint-Georges.
Les sols sont constitués de limon argileux bruns rougeâtre, par des cailloutis calcaires ou à chailles provenant de cônes de déjection anciens.
Cette cuvée, riche et fruitée, s'exprimera au fil du temps. La laisser patienter quelques années en cave sera tout à son bénéfice.

109,90 €

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Robe Belle robe sombre foncée

Garde 15 ans

Nez Nez intense et expressif. Notes de griotte et de fruits noirs

Temperature 16-18°C

Bouche Bouche fluide et suave

Cépage Pinot noir

conseils de dégustation

Dégustez ce vin rouge avec un chapon farci aux morilles

Plats épicés

Plats en sauce

Gibier

Nuits-Saint-Georges

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Nuits-saint-georges est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur les communes de Nuits-Saint-Georges et de Premeaux-Prissey, sur la côte de Nuits, en Côte-d’Or. Issu majoritairement de Pinot Noir, Nuits Saint Georges produit surtout du vin rouge. La Confrérie des Chevaliers du Tastevin fut fondée à Nuits-Saint-Georges en 1934, propulsant ce village au rang des grandes appellations. Les vins de Nuits-Saint-Georges ont du corps et de la mâche. Ils présentent une structure équilibrée et charpentée.