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Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017

Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017

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AOC - Côte-Rôtie

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Vin rouge Bouteille 75cl 13,5°
Wine Advocate
91-93 /100

Véritable pépite du Domaine Jasmin, cuvée issue d'une sélection des meilleurs raisins

Le Côte Rôtie "Giroflarie" est une magnifique cuvée pleine de finesse et de sensualité.
Une sélection parcellaire de 11 parcelles situées sur des sols de schistes, argilo-calcaires, sablonneux et caillouteux. L'élevage dure 22 mois en barriques avec 25% de fûts neufs. La vinification est douce et parcellaire. L'assemblage de la syrah et du viognier apporte au vin souplesse et caractère avec beaucoup de fruits.

39,90 €

TTC

24 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe rouge profonde très soutenue
Garde 15-20 ans
Nez Nez complexe et expressif. Notes de fruits rouges mûrs et quelques notes épicées
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche fine, élégante et structurée avec une finale longue et florale
Cépage 95% syrah, 5% viognier
conseils de dégustation


Dégustez ce Côte Rôtie avec une brouillage à la truffe

Plats en sauce

Gibier

Viandes rouges

La finesse est le maître mot du Domaine Jasmin, ce qui tranche avec les autres vins de l'appellation. L'élégance et la souplesse de ces vins les rend parfaits pour boire jeunes autour d'une bonne table.