Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017

Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017

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AOC - Côte-Rôtie

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Caractéristiques Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017Vin rouge Caractéristiques Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017Bouteille 75cl 13,5°
Note Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017 Wine Advocate
91-93 /100

Véritable pépite du Domaine Jasmin, cuvée issue d'une sélection des meilleurs raisins

Le Côte Rôtie "Giroflarie" est une magnifique cuvée pleine de finesse et de sensualité.
Une sélection parcellaire de 11 parcelles situées sur des sols de schistes, argilo-calcaires, sablonneux et caillouteux. L'élevage dure 22 mois en barriques avec 25% de fûts neufs. La vinification est douce et parcellaire. L'assemblage de la syrah et du viognier apporte au vin souplesse et caractère avec beaucoup de fruits.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

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Robe Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017 Robe Robe rouge profonde très soutenue
Garde Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017 Garde 15-20 ans
Nez Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017 Nez Nez complexe et expressif. Notes de fruits rouges mûrs et quelques notes épicées
Conservation Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017 Temperature 16-18°C
Goût Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017 Bouche Bouche fine, élégante et structurée avec une finale longue et florale
Quel cépage Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017 Cépage 95% syrah, 5% viognier
conseils de dégustation

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Dégustez ce Côte Rôtie avec une brouillage à la truffe
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Plats en sauce

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Gibier

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Viandes rouges

Où est produit Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017
La finesse est le maître mot du Domaine Jasmin, ce qui tranche avec les autres vins de l'appellation. L'élégance et la souplesse de ces vins les rend parfaits pour boire jeunes autour d'une bonne table.
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