Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017

Name: Domaine Jasmin Côte Rôtie "La Giroflarie" 2017
Brand: Domaine Jasmin
SKU: 4176
Price: 39.90 EUR
Availability: InStock

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AOC - Côte-Rôtie

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Véritable pépite du Domaine Jasmin, cuvée issue d'une sélection des meilleurs raisins

Le Côte Rôtie "Giroflarie" est une magnifique cuvée pleine de finesse et de sensualité.
Une sélection parcellaire de 11 parcelles situées sur des sols de schistes, argilo-calcaires, sablonneux et caillouteux. L'élevage dure 22 mois en barriques avec 25% de fûts neufs. La vinification est douce et parcellaire. L'assemblage de la syrah et du viognier apporte au vin souplesse et caractère avec beaucoup de fruits.

39,90 €

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Robe Robe rouge profonde très soutenue

Garde 15-20 ans

Nez Nez complexe et expressif. Notes de fruits rouges mûrs et quelques notes épicées

Temperature 16-18°C

Bouche Bouche fine, élégante et structurée avec une finale longue et florale

Cépage 95% syrah, 5% viognier

conseils de dégustation

Dégustez ce Côte Rôtie avec une brouillage à la truffe

Plats en sauce

Gibier

Viandes rouges

Domaine Jasmin

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La finesse est le maître mot du Domaine Jasmin, ce qui tranche avec les autres vins de l'appellation. L'élégance et la souplesse de ces vins les rend parfaits pour boire jeunes autour d'une bonne table.

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