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Un Chardonnay tout en finesse, expressif et aromatique
Les vignes de cette cuvée sont situées sur le lieu-dit les "Champ Pourot", dans la plaine de Givry en Côte Chalonnaise, sur un sol argilo-limoneux. Ce Givry "Champ Pourot" est un vin blanc onctueux et généreux.
Apéritifs
Fromages
Volaille
Le Domaine Ragot est un domaine familial de 9 hectares situé à Poncey, un charmant village dans les vignes, sur l’appellation Givry avec un tiers en Premiers crus. Certaines vignes ont quarante ans et plus. Depuis 1992, c’est Jean-Paul Ragot qui se trouve à la tête de l’exploitation, rejoint en 2002 par son fils Nicolas. La méthode de vinification reste traditionnelle, tout en associant les techniques modernes d'élaboration. Les vins produits par le Domaine Ragot ont un rapport qualité-prix très intéressant.
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