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Un bel équilibre avec des notes minérales et une bonne fraîcheur en bouche
Les vignes du Meursault Premier Cru "Château de Blagny" sont situées sur le haut de la colline qui surplombe Meursault et Puligny-Montrachet, à Blagny. Les vignes de cette cuvée entourent le Château de Blagny, d'où le nom du vin. Ce climat se caractérise par sa fraîcheur, son élégance, et son excellente aptitude au vieillissement.
Les vins sont élevés en fût de chêne dont 35% de fûts neufs pendant 8 à 10 mois.
* calculé pour achat à l'unité.Apéritifs
Poissons
Volaille
Louis Latour, célèbre négociant-éleveur de Beaune
La Maison Louis Latour, fondée en 1797 dans la pittoresque ville de Beaune est toujours détenue et exploitée par la même famille. Cette vénérable maison qui s’enorgueillit de sa précieuse indépendance est l’une des maisons les plus traditionnelles de Bourgogne. Louis Latour est propriétaire de nombreuses parcelles de Premier Cru et Grand Cru de vignes de Chambertin à Chevalier Montrachet. A ce jour, le domaine constitue toujours la plus importante surface de grands crus de toute la Côte d’Or. Depuis peu, Louis Latour exporte son savoir-faire hors de Bourgogne avec des Vins de Pays des Coteaux de L'Ardèche salués par la critique.