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Le 2006 est une cuvée fraîche et précise qui s'est bonifiée avec le temps
L'appellation Chassagne-Montrachet "Morgeot", situé en plein cœur des vignes de Chassagne-Montrachet, est exposé Sud-est, à mi-coteaux. C'est un vin blanc de Bourgogne chaleureux et fruité, aux notes de fruits blancs et de fruits exotiques. Cette parcelle, appelée Morga en 864, vient du latin « Margo » qui signifie « bord, frontière ». Morgeot se trouve, en effet, exactement sur la frontière départementale entre la Côte d'Or et la Saône-et-Loire, qui correspond à une ancienne limite gallo-romaine. L'élevage des vins est en fût de chêne avec 50% de fûts neufs.
* calculé pour achat à l'unité.Fromages
Fruits de mer
Viandes blanches
Louis Latour, célèbre négociant-éleveur de Beaune
La Maison Louis Latour, fondée en 1797 dans la pittoresque ville de Beaune est toujours détenue et exploitée par la même famille. Cette vénérable maison qui s’enorgueillit de sa précieuse indépendance est l’une des maisons les plus traditionnelles de Bourgogne. Louis Latour est propriétaire de nombreuses parcelles de Premier Cru et Grand Cru de vignes de Chambertin à Chevalier Montrachet. A ce jour, le domaine constitue toujours la plus importante surface de grands crus de toute la Côte d’Or. Depuis peu, Louis Latour exporte son savoir-faire hors de Bourgogne avec des Vins de Pays des Coteaux de L'Ardèche salués par la critique.